Rota da enguia

Por terra, por água e á mesa!
Grande rota pela Murtosa, nesta vila conhecida pela sua caldeirada de enguias não podia faltar um percurso dedicado a esta afamada iguaria, a Enguia. Começamos pela tradicional construção naval visitando o estaleiro museu da praia do Monte branco e assim descobrir as embarcações tradicionais. Faremos um pequeno workshop de como fazer um galricho, a rede/armadilha que serve para capturar a enguia.
Após conhecer a rede e a arte iremos embarcar no típico barco Moliceiro para acompanhar o pescador que irá na sua embarcação levantar os galrichos já colocados na maré anterior. E à conversa com o pescador e deciframos os segredos desta arte que vem documentada desde o séc.XIII. Chegados a terra deslocamo-nos até ao restaurante, que, com as batatas já descascadas aguarda por nós, para começar o processo de confecção que acompanharemos a par e passo.
Já sentados à mesa degustaremos e saboreamos as enguias já confeccionadas, sejam fritas e em escabeche ou em caldeirada.
Energias repostas vamos passear de bicicleta ou a pé até ao local onde o excesso de enguia era escoado com mestria e engenho das mulheres da Murtosa desde 1942, a Fábrica das enguias, como é conhecida por estas bandas a antiga fábrica da COMUR (conserveira da Murtosa) hoje transformada em Museu municipal, conserveira que continua a laborar até hoje aos dias de hoje mas em local diferente.
Após visita seguiremos até ao ponto de partida e daremos por concluída a rota da enguia.

Duração: dia
Ponto de partida: a acordar (tendo em conta que poderá haver alterações ao percurso perante marés e condições meteorológicas)
Incluído na rota: passeio de barco Moliceiro; visita guiada por terra e água; visita a museus; workshop de redes; workshop confecção caldeirada de enguia; almoço/degustação; bicicleta; H2O; seguros; licenças; material de apoio à atividade.
Recomendações especificas: comunicar se tem alergias ou restrições alimentares ou outros que ache relevante comunicar no dia anterior à sua reserva; usar roupa e calçado confortável; colocar protetor solar.
Preço com almoço: 70,00€/PAX ( 12 a 24 pessoas) | 90,00€/PAX (6 a 11 pessoas)
Preço com degustação: 55,00€/PAX ( 12 a 24 pessoas | 75,00€/PAX (6 a 11 pessoas)
Preço para grupo de 8 pessoas com deslocações em carrinha de 9 lugares: 95,00€/PAX c/almoço
Crianças até aos 10 anos inclusive têm um desconto de 50% sobre o PVP